1. TOP
  2. 요리

요리

세토우치 이완 해산물, 사누키의 고향의 행복

식사는 리뉴얼 한 레스토랑 플로어에서, 세토우치 산 해산물과 야채를 사용한 오리지날 가이세키 요리를 준비하겠습니다.

사누키 해산물에 입맛. 석식 가이세키 요리

  • 연중 기본 플랜 회석 요리

    ◆메뉴◆
    ·닥나무 입
    ·흰살 생선의 초무침 요리
    ·계절 맡겨 회
    ·농어의 다양한 찜
    ·소고기 금 비라 마늘 된장 구이
    ·새우 황금 구이
    ·계절의 솥밥
    ·국
    ·장아찌
    ·사누키 우동
    ·디저트

    ※세토 나이 카이의 재료를 사용하기 때문에, 날씨 상황 등으로 인한 약간의 내용 변경이되는 경우가 있습니다. 양해 부탁드리겠습니다.
  • 우시오아야 카이세키

    ◆메뉴 예◆
    전채: 삼종
    이노: 간장 콩
    생선회: 세토 나이 카이의 계절 3 종 모듬
    구이: 새우 황금 구이+현산 쇠고기의 마늘 된장 구이
    蓋物: 계절의 타키 맞춤
    초무침 요리: 현산 소고기 샤브의 샐러드
    찜: 계란 찜
    留椀: 주전자 찜※蓋物의 국에 변경 될 수 있습니다.
    밥: 계절의 솥밥
    장아찌
    디저트
    ※세토 나이 카이의 재료를 사용하기 때문에, 날씨 상황 등으로 인한 약간의 내용 변경이되는 경우가 있습니다. 양해 부탁드리겠습니다.
    ※사진은 2 명 한창입니다. 정보 접시로 특히 드세요.
  • 사누키의 「능숙한 걸 삼매 가이세키 요리 "+와규 스테이크

    ◆메뉴◆
    ·전채
    ·닥나무 입, 간장 콩 (카가와 현의 향토 요리)
    ·초무침 요리
    ·계절 맡겨 회
    ·농어의 다양한 찜
    ·소고기 스테이크 (카가와 현산 소)
    ·새우 황금 구이
    ·계절의 솥밥
    ·사누키 우동 (시기에 맞춰내는 방법을 변경하고 있습니다)
    ·계절의 1 품
    ·국
    ·장아찌
    ·디저트
    ※세토 나이 카이의 재료를 사용하기 때문에, 날씨 상황 등으로 인한 약간의 내용 변경이되는 경우가 있습니다. 양해 부탁드리겠습니다.
  • 추천 전통 카이세키 요리

    ◆메뉴◆
    ·닥나무 입, 간장 콩 (카가와 현의 향토 요리)
    ·초무침 요리
    ·생선회
    ·흰살 생선 찜
    ·계절의 솥밥
    ·사누키 우동 (시기에 맞춰내는 방법을 변경하고 있습니다)
    ·국
    ·장아찌
    ·디저트
    ※세토 나이 카이의 재료를 사용하기 때문에, 날씨 상황 등으로 인한 약간의 내용 변경이되는 경우가 있습니다. 양해 부탁드리겠습니다.
  • 돼지 샤브샤브 회석 요리

    ◆메뉴◆
    전채 3 종
    계절의 생선회 2 종
    간장 콩
    계절의 튀김 내고 다양한
    계절의 蓋物
    카가와 현산 돼지 샤브샤브
    사누키 우동
    계란 찜
    밥 절임

    디저트
    ※세토 나이 카이의 재료를 사용하기 때문에, 날씨 상황 등으로 인한 약간의 내용 변경이되는 경우가 있습니다. 양해 부탁드리겠습니다.
  • 가을 송이 회석 요리

자주 하는 질문

  • Q. 음식물의 반입은 할 수 있습니까?

    A. 레스토랑에 음식물 반입 만 거절 받고 있습니다.
    이유식 · 특별 식 등의 반입에 필요한 분은 언제든지 상담하십시오.
  • Q. 저녁은 언제까지입니까?

    A. 고객의 저녁 식사 마지막 시작 시간은 20 시부 터입니다.예약시에 그 취지를 알려주십시오.
    연회장 등을 이용하지 않고, 각 객실로 받으실 수 있습니다 개인 고객은
    그 이불 등의 준비도 있기 때문에, 대단히 죄송 합니다만, 21시 반까지 식사를 마쳐주십시오.
    관할 보건소의지도에 따라 식중독 예방을위한 요리의 떼어은 거절드립니다.
  • Q. 식사 시간은 몇시입니까?

    A. 저녁 식사는 18시 30 분 · 19시 · 19시 반부터 고객의 형편에 맞게 준비시켜 드리고 있습니다.
    체크인시 해당 서비스 담당자에게 말씀해주십시오.
    이후 체크인 식사가 될 경우에는 반드시 당관까지 연락 · 상담을 부탁드립니다.
    아침 식사는 7 시부 터 · 7시 30 분 · 8시 · 8시 30 분에서 준비하고 있습니다.
    7시 이전 준비는 어렵습니다.부디 양해 해주십시오.
  • Q. 알레르기 싫어하는 음식에 대한 대응은하고 있을까요?

    A. 예약시에 신청 해 주시면 가능한 한 대응하겠습니다.
    과민성 쇼크를 일으킬 생명을 위협 같은 심한 알레르기를 가지고 계신 경우,
    할 수있는 한 손을 다하겠습니다 만, 고객의 판단에 드세요.
    아무쪼록 이해를 부탁드립니다.
  • Q. 다른 요리의 주문은 할 수 있습니까?

    A. 다른 요리 목록이 있습니다.예약시 또는 체크인시에 말씀해주십시오.
    마음을 다해 준비해 드리겠습니다.또한 당일 구매 상황에 따라,
    준비하겠습니다 어려운 경우도 있습니다.양해 바랍니다.
  • Q. 식사 내용은 어떻게되어 있습니까?

    A. 저녁 식사는 생선회를 메인에 10 종 ~ 13 종의 계절의 가이세키 요리입니다.
    전채와 생선회 등 수 제품을 먼저 준비하고 따뜻한 요리를 나중에 소지하고 있습니다.
    요리는 플랜, 숙박 요금, 숙박 일에 따라서, 전채, 생선회 등의 내용도 직접 물품 종류를 조정하고
    제공해 드리고 있습니다.따라서 요리는 10 패턴 이상 있으므로
    메뉴의 준비가 없습니다.양해 바랍니다.

    【아침 식사는 7 종 ~ 10 종의 일본 정식을 준비하고 있습니다.요리사가 마음에 완성한 요리를 즐길 수 있습니다.】
  • Q. 생일 기념 일용 뭔가 준비 해 줄 것을 있습니까?

    A. 유료입니다 만, 케이크 (외주 3,000 엔 세금 별도 ~), 와인, 샴페인 제공합니다.
    숙박 시설의 5 일전까지 신청 해주십시오.
    회갑 축하의 고객은 붉은 소매없는 웃옷의 준비도 있습니다.
    무료로 빌려하므로, 메시지 등으로 예약시 말씀해주십시오.